2 bardak pirinç unu
3/4 bardak kaynar su
1 bardak şeker
1 tutam tuz
20 gram sana margarin
isteğe göre:10 gram kakao
10 gram susam
10 gram kırmızı biber
10 gram hardal tozu
10 gram pudra şekeri
Pirinç ununa yavaş yavaş sıcak suyu ekle, bir yandan da kaşık ile karıştırın. Tuz,sana margarin ve şekeri ekleyin. Elle hamuru yoğurun eğer hamur çok yaş ise pirinç unu ilave edebilirsiniz.Hamuru plastik bir buzdolabı poşetine koyun ve şekillendirin. Büyük Bir kapta içme suyu kaynatın. poşetten çıkardığınız hamuru 18-20 tane bezeye ayırın.
Bunları kaynayan suya koyun. Pişenler yüzecektir. Yüzene kadar 2-4 dakika pişirin ve büyük bir kapta hazırladığınız soğuk suya ekleyin sonra süzdürün. Kekleri isteğe göre istediğiniz tozlara bulayın.
Not:Yemeğinizi kesinlikle kısık ateşte yapmanızı tavsiye ederiz.
Buzdolabında ne kadar duracak...
YanıtlaSil