Taze Soğan ve Domates Salatası (Kırgızistan) yemek tarifi

6 adet domates
Yarım bardak ayçiçek yağı
2 kaşık sirke
1 kaşık şeker
Baharat ve tuz (tadına göre)

Domatesleri yuvarlak bir şekilde kesin ve bir tabağa koyun. Tabağa koyarken dikkatli olmanız gerekiyor. Önceden yuvarlak şekilde kesilmiş soğanla domatesler aralaştırılmalı. Hazır malzemelerin üzerine yeşil soğan vb. baharatları dökün. Sonra ayrı bir tabakta sirke ile şekeri karıştırın. Tuzu, biberi ve sıvı yağı tadına göre koyun. Hazır malzemeyi salatanın üzerine dökün. Üstüne süzme yoğurtla servis yapın.
Not:Yemeğinizi kesinlikle kısık ateşte yapmanızı tavsiye ederiz.