1 içme suyu bardağı pirinç
250 gram kuşbaşı et
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 adet kıyılmış soğan
1 adet küp şeklinde doğranmış patates
1 adet soyulmuş domates
1 yemek kaşığı soya yağı
5 içme suyu bardağı et suyu
1) Tavaya yağı koyun ve dilimlenmiş soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
2) Eti, tuzu ve kırmızıbiberi ilave ederek pişirin. Üzerine de et suyunu dökün ve kapağını kapatın.
3) 30 dakika sonra patatesleri, pirinci ve kaynar suyu ilave edin. Patatesler yumuşayıncava kadar pişirin.
4) Domatesleri küçük küçük doğrayıp çatalla ezin. Et pişinee domatesi eklevin ve kaynatın. Piştikten sonra sıcak servis yapın.
Not:Yemeğinizi kesinlikle kısık ateşte yapmanızı tavsiye ederiz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder