http://tafed.org.tr
1 içme suyu bardağı haşlanmış maş fasulyesi
2 adet kırmızı biber
4 adet nori yaprağı
Sushi Pilavı:
2 içme suyu bardağı pirinç
1,5 içme suyu bardağı içme suyu
Pirinçler içme suyu ile karıştırılıp tencerede pişirilir.
Hazırlanan sushi sostan ¼ içme suyu bardağı alınıp sushi pilavı ile karıştırılıp soğutulur.
Nori yaprağı 2'ye bölünür pilav üzerine serilir ve maş fasulyesi, kırmızı biber pilavın üzerine dizildikten sonra sushi hasırı ile sarılır ve porsiyonlanır.
Sardığımız yaprakların üzerine zeytinyağı ve limon dilimleri ekleyip yaklaşık 5-6 içme suyu bardağı kadar da sıcak içme suyu ilave edilerek kısık ateşte pişirilir. (Üzerine sarmalar dağılmasın diye tencere kapağından biraz küçük ebatta bir kase kapatabilirsiniz.)
Not:Yemeğinizi kesinlikle kısık ateşte yapmanızı tavsiye ederiz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder