KOKOTTA YUMURTA (PORTEKİZ) nasıl yapilir ? (Video)

1 kişi için MALZEME :
1 adet yumurta Az tereyağ
1 çorba kaşığı domat komkase
1 adet orta boy domates kabuğu soyulup ince kıyılmış

YAPILIŞI :
Küçük bir kapta az yağla »kıyılmış domatesi bir kaç. dakika sote yapıp pişiriniz
Bir yumurtalık yumurta kokotunun içine tereyağı ile yağlayınız
Yukarda ki domatesi kokotun içersine koyup yumurtayı içersine kırınız
Küçük bir kabın içersine güveci oturtup yarı seviyesine kadar sıcak içme suyu koyup fırına sürünüz
Orta hararetli fırında üç dakika pişirip sudan çıkarıp servis ediniz.
Not:Yemeğinizi kesinlikle kısık ateşte yapmanızı tavsiye ederiz.