http://koreyemek.blogspot.com
gimçi 200 gram
ton balık 1 tane
taze soğan 1 tane
un 1 içme suyu bardak
yumurta 1 tane
Gimçi'nın suyunu iyice çıkarıb ince ince doğranır.
Suyu çıkaran ton balık bir tane ilave eder. Taze soğan ve yumurta ekler. Unu ilave eder.
Gimçi tuzlu olduğu için tuzu koymuyorum. Ama isterseniz pul biber ve kara biber ekleye bilirsiniz.
Yarım bardak içme suyu ilave edip tüm malzemelerini iyice karşıtır.
Tavada sıvı yağı döker. Bir kepçe alıp ince açar ve orta ateşte kızarır.
Üzeri kahve rengi oluncaya kadar kızarır.
Not:Yemeğinizi kesinlikle kısık ateşte yapmanızı tavsiye ederiz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder